Esistono moltissime attività che si possono fare visitando l'Australia.
La cosa sorprenderà molti, ma l'Australia ha una fiorente industria sciistica che può contare sulla presenza di piste al confine tra il New South Wales e il Victoria; ve ne sono anche in Tasmania, ma non altrettanto attrezzate.
Uno dei modi migliori per allontanarsi da tutto e da tutti è il bushwalking, ovvero fare escursioni nel bush. Tra i vari itinerari che si snodano nel vasto territorio australiano vi sono l'Overland Track e il South-West Track in Tasmania, il Bogong High Plains Circuit nell'High Country del Victoria, Fraser Island e Bellenden Ker nel Queensland, le Flinders Ranges nel South Australia e il Larapinta Trail a ovest di Alice Springs nel Centre.
Se siete interessati a praticare il surf, troverete spiagge e onde fantastiche in vari stati. Esistono poi ottime possibilità di fare immersioni subacquee in diversi punti della costa e soprattutto lungo la Grande Barriera Corallina, dove ci sono anche numerose scuole per sub.
Le escursioni a cavallo nel bush riescono a trasmettere una sensazione di silenzio e di spazio più assoluta di quella che si percepisce in automobile. Ci sono diversi luoghi dove si possono noleggiare cavalli per fare gite, da passeggiate di mezz'ora a trekking di lunga durata.
È possibile esplorare in bicicletta quasi ogni angolo del paese: per i tipi atletici ci sono lunghi itinerari stimolanti, mentre per i meno masochisti esiste un'ampia scelta di fantastiche gite di un giorno. Nella maggior parte degli stati si trovano strade in ottime condizioni e associazioni ciclistiche disponibili a fornire cartine e consigli preziosi. Nel paese esistono pure diverse agenzie turistiche specializzate in escursioni in bicicletta.
Le escursioni a dorso di cammello ormai hanno preso piede in tutto il paese, ma sono diffuse soprattutto ad Alice Springs e dintorni, nel Northern Territory. Se avete già fatto questa esperienza in India o in Egitto o comunque pensate di essere la persona adatta per un viaggio d'avventura, allora non lasciatevi sfuggire l'occasione. Potrete scegliere tra un ampio ventaglio di proposte, da passeggiate di cinque minuti a spedizioni di 14 giorni.
La Royal Australian Ornithologists Union gestisce osservatori di avifauna nel New South Wales, nel Victoria e nel Western Australia. Il suo quartier generale è al 415 di Riversdale Rd, Hawthorn East, Victoria.
Il windsurf, il parapendio, il rafting, la mongolfiera e il bungee-jumping sono solo alcune delle numerose altre attività all'aperto praticate dagli Australiani e ovviamente disponibili anche per i viaggiatori. Le località più divertenti in tal senso di solito sono quelle più frequentate da chi viaggia con zaino in spalla: in centri del Queensland come Airlie Beach e Cairns non c'è che l'imbarazzo della scelta.